Apios tubéreux

Famille :

Particularités culinaires :

Propriétés : "Cette plante, proposée autrefois comme succédanée de la pomme de terre est loin de posséder les propriétés nutritives qu'on s'était plu à lui attribuer, et à ce point de vue on a dû renoncer à sa culture".

Où les trouver ?

Dernière mise à jour le : 25/11/2008