Cerisier

Famille : Rosaceae
Nom latin : Prunus cerasifera Ehrh.

Caractères botaniques :

Type : Arbre caducifolé.

Hauteur : Peut atteindre 10 m

Floraison : Mai

Fleurs : Fleurs blanches pédonculées et groupées presque en ombelles. Pédoncule plus long que le fruit.

Fruit : Drupe de jaune voire rouge à noir-violet

Feuilles : Feuilles vertes, luisantes au-dessous, glabres et sans glande au sommet du pétiole.

Particularités culinaires :

Parties récoltées : Fruit

Saveur : Sucré, acidité variable

Particularités médicinales :

Parties récoltées : Pédoncule du fruit.

Propriétés : Diurétique, laxatif.

Utilisation(s) : Rétention d'eau, oedémes.

Où les trouver ?

Dernière mise à jour le : 10/03/2010