Famille : Apiacées
Nom latin : Angelica archangelica L.
Origine géographique : Europe du nord.
Usage principal : médicinal
Type : plante vivace
Fleurs : petites, nombreuses, jaune pâle, disposées en ombelles.
Feuilles : très grandes, engainantes, pouvant atteindre 1m de long, divisées.
Tige(s) : herbacée, très grosse, creuse, haute d’environ 1,30m voire plus, sur 1m de large.
Ecologie : rencontrée sur des endroits humides, ravins, bord des cours d’eau.
Culture : à planter en situation ensoleillée sur terre riche, fraîche et profonde à pH neutre à acide. Déconseillée pour les régions méditerranéennes.
Plante assez ornementale pour les massifs.
Culture en pot : Déconseillée compte tenu du développement de la plante.
Espacement : 1 plant au m2.
Multiplication : possible par division de racines de novembre à février.
Conservation et durée germinative des graines : assez difficile d'obtenir des semis, les semences doivent être semées dès la récolte en fin d’été. Peu recouvrir les graines, la germination a souvent lieu au printemps suivant.
Utilisation(s) : Interne
Général : fatigue, convalescence.
Digestif : digestion difficile, crampes intestinales, inappétence, migraine digestive, anorexie (car actif aussi sur le système nerveux).
Génital: évacuation du placenta après l’accouchement, aménorrhée.
Respiratoire : bronchite, asthme nerveux.
Parties récoltées : semence, racine (traditionnellement si celle-ci forme une natte c’est signe de qualité).
Pour obtenir une plus grosse racine, on coupe la première floraison et on récolte à l’automne suivant.
Propriétés : tonique, stomachique, expectorant, équilibrant nerveux, adaptogène, emménagogue.
Précautions et règles d'utilisation : Par voie interne : convient à l’enfant à partir de 3 ans.
Contre-indiquée pendant la grossesse.
Le contact de la sève avec la peau peut provoquer des brûlures au soleil par photosensibilisation.
La prise d’angélique par voie orale peut fluidifier le sang.
Dernière mise à jour le : 12/06/2008