Famille : Malvaceae
Nom latin : Althaea officinalis L.
Type : Plante vivace. La touffe peut atteindre 1,50m de haut sur presque autant de large.
Hauteur : 1,5 m
Fleurs : Fleurs violacées, pâles, assez grandes en juillet-août.
Fruit : Fruit formé d’un grand nombre de capsules réunies en rond, ne s’ouvrant pas et contenant chacune 1 graine.
Feuilles : Feuilles alternes, ovales, anguleuses, blanchâtres.
Tige(s) : Tiges simples, cylindriques, recouvertes, comme toute la plante, d’un duvet cotonneux blanchâtre
Ecologie : La guimauve est présente sur toute la France où elle est rarement très commune. Plante que l’on rencontre sur les zones côtières, au bord des ruisseaux et des fossés, terrains humides, prairies inondables. Sur sols assez riches et à pH variable, souvent salins.
Multiplication : Facile par semis au printemps et en automne, la guimauve se multiplie très facilement par division de touffe. Les éclats de pieds donnent plusieurs racines, les semis en donnent généralement une seule
Parties récoltées : Racine de l’année (les plus riches en principes actifs) , fleur (propriétés proches mais moins active)
Propriétés : Anti-inflammatoire, adoucissant, émollient
Utilisation(s) : Interne
Respiratoire : Toux, bronchite
Digestif : gastrite, entérite, constipation (notamment après l’abus de laxatifs irritants)
Urinaire : cystite (en complément)
Externe
Cutaneo-muqueux : furoncle, dermatose, pieds fatigués et ampoules
Recettes : Hochet de guimauve
La racine lavée et brossée est utilisée avec succès dans les poussées dentaires du nourrisson. Solide, elle permet de mordre et aide les dents à percer les gencives. Au contact de la salive se forme un gel qui apaise la douleur. Ce gel ingéré protége aussi les intestins de la trop forte sécrétion de salive qui peut provoquer des diarrhées et des érythèmes fessiers.
Attention de choisir une racine de l’année (les plus riches en mucilage), assez longue pour ne pas être avalée et dont les extrémité sont arrondies pour ne pas blesser le palet. Ne laissez pas l’enfant sans surveillance.
Dernière mise à jour le : 10/02/2010