Famille : Astéracées
Espèce : Chicorée frisée
Inscrite au catalogue : oui
Conservateur : Groupe jardinage des fraternités ouvrières
Synonymie / Noms régionaux : Riccia Pancalieri, Green Curled Upright
Feuilles : feuillage abondant.
Côtes des feuilles légèrement teintées de rose.
Particularités : variété très volumineuse, se développant vite et blanchissant facilement.
Utilisation(s) : est très indiquée pour cuire, soit en jeune plant, soit à complet développement.
Dernière mise à jour le : 02/09/2008