Famille : Brassicacées
Espèce : Chou cabus
Inscrite au catalogue : oui
Conservateur : Groupe des fraternités ouvrières
Feuilles : pomme ronde.
Feuilles extérieures très lisses, peu développées.
Couleur vert clair devenant volumineux.
Tige(s) : pied court.
Maturité : le plus précoce des choux.
Dernière mise à jour le : 10/09/2008